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香菇餃子調料竅門

美食 更新时间:2024-09-11 05:02:05

  1、用料:自制餃子皮15片、香菇10朵、雞蛋一個、油兩勺、鹽半勺、糖一勺、雞精一勺、醬油一勺、胡椒粉兩勺。

  2、将雞蛋打散。

  3、倒入鍋中煎熟切碎。

  4、香菇提前浸泡30分鐘。

  5、把香菇擠幹水分後切碎。

  6、把雞蛋香菇倒入大碗中加入鹽,糖,雞精,醬油,胡椒粉,油攪拌均勻即可。

  7、取一片自制的餃子皮放在餃子器上。

  8、再中間放入适量的香菇餡。

  9、把餃子器往中間一擠。

  10、把餃子拿出來即可。

  11、然後鍋中燒開适量水,水要沒過餃子,煮至餃子斷生即可。

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