1、食材:紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪。
2、紫薯去皮切塊蒸熟。(微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以)。
3、加适量水用勺子壓成紫薯泥(我是用微波爐蒸籠蒸的,所以比較幹要加些水)。
4、加入糯米粉和面粉,喜歡吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一點)。
5、和成面團。
6、分成一個個小面團,壓扁包上奶酪。
7、包圓,粘上芝麻。平底鍋倒少許油,小火煎熟即可。
8、美味的紫薯奶酪餅做成啦。
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