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烤蘋果奶酥的做法

美食 更新时间:2024-12-15 05:40:15

  1、先把蘋果切成丁備用。

  2、再把葡萄幹放入雞尾酒中侵泡至變軟。

  3、然後将面粉加砂糖及奶油搓成小顆粒狀弄成奶酥。

  4、再将蘋果丁放入琺琅鍋中,加上砂糖,小火慢煮。

  5、等到蘋果差不多變成半透明的時候,加入葡萄幹及剩餘的酒,煮至收汁。

  6、将鑄鐵鍋内炒好的蘋果鋪平整,撒上奶酥,直接放入已預熱至180℃的烤箱中,烤15~20分鐘,變成金黃色即可。

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