1、耗油+些許白糖+雞精+生抽+醋+香油+蔥姜蒜末,調勻。
2、輔料:蔥段,姜片。
3、調料:料酒鹽,色拉醬、芥末醬、米醋各适量。
4、蝦用鹽水洗淨,去泥腸,排放在盤中。
5、加入蔥姜鹽,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。
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