1、每天服用的話,能夠有很好的降血脂,輔助治療關節炎的作用,長期服用還能夠延年益受,因為生姜長期泡在醋中,所以口味較酸,因此可以促進食欲,有補肝升陽,增進食欲,幫助消化的功效,生姜本身可以驅寒解表,舒筋活絡,生姜泡醋能夠改善血液循環,促進消化,治療感冒,對胃寒,增強抵抗力,有很好的作用,還可以降血脂,姜泡醋還對傷寒杆菌,霍亂弧菌有明顯的抑制作用,有殺菌的作用。
2、姜泡醋就是把切好的姜放到瓶子裡,然後倒上醋浸泡一周以後就可以吃了。
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