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發硬發酸的猕猴桃能吃嗎

健康 更新时间:2024-11-20 20:27:57

猕猴桃的質地柔軟,口感酸甜。吃起來的味道,有點像草莓、香蕉、菠蘿三者融合起來的口感,在市場上也是受歡迎的水果主力軍。

翠香,是近年發展較快的猕猴桃品種之一,深受消費者歡迎。

随着該品種栽培面積的不斷擴大,逐漸暴露出一些問題,比如潰瘍病比較嚴重 、樹勢弱 、易發生日灼等,尤其果實易感黑斑病成為非常突出的生産問題。

該病危害葉片、枝蔓和果實,嚴重影響猕猴桃的生長、結果和果實品質。

後面病斑處的果肉會變軟發酸,不能食用,這樣一來,整個猕猴桃風味都受其影響,更别提什麼三者的綜合口感,可能最後整個果都會腐爛。

猕猴桃黑斑病又被人稱為黑黴病,在湖南、江西等地均會發生。此病為害葉片、枝蔓和果實,以果實受害最重。

猕猴桃發生黑斑病症狀表現如何?

在葉片上的表現

葉片染病的,先從較低的位置開始,逐漸往上走,一般底層的葉片受害最為嚴重。發病初期,背面出現灰色絨毛狀小黴斑。

積小成多,逐漸擴大,顔色加深,變成黑斑,且形狀多樣,多為圓形或是不規則的模樣,直到斑斑融合,最後整片葉枯落。

發硬發酸的猕猴桃能吃嗎(猕猴桃的味道變了)1

引起發病的黴菌,叫腐生真菌,廣泛存在于自然界的土壤、某些動物的糞便、蔬菜、腐木、鳥巢 、腐爛水果中。孢子通過風力傳播。

病菌不僅能夠侵染葉片,導緻葉斑,從而影響葉片光合作用。

在枝蔓上的表現

在枝蔓上的表現,枝蔓染病的時候也是形成圓形病斑,注意觀察,病斑的顔色為棕褐色或者是紅褐色的水漬狀。

随着不斷的病變,病斑凹陷,慢慢的擴張縱向的形成裂縫,愈傷組織腫脹形成典型的潰瘍樣病變。

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在果實上的表現

既是毀壞果實的緻命傷,大夥一起看看,黑斑病在果實上的表現。

而且,黑斑病對于翠香這個品種來說,它不僅會導緻其商品性變差,不耐貯,而且還會造成賣不出去的後果,成為了影響翠香發展的技術瓶頸。

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猕猴桃黑斑病

一般,翠香發病後,果面的色澤比較暗淡,最後它的硬度就像皮革一樣堅韌。

感病後的典型特征是會出現喙尖出現大小不同的黑斑,最後黑斑在喙尖連為一體,成一革質化大黑斑。

除了翠香,普遍猕猴桃果實染上黑斑病都是,你刮掉表皮後,果肉呈現的顔色是褐色或者是紫褐色,形成的是錐形硬塊。

在幼果期發生該病,很容易導緻果實脫落,果實成熟期,果肉變軟變酸,嚴重的影響口感。

防治措施

因為黑斑病與葉斑病、黑星病等病害相近,,關鍵的防治總點還應該要控制樹體生長環境,提高樹體的抗病性。具體可從以下三個方面入手

平衡施肥,不要偏施氮肥

有機肥一定要給夠,增施磷鉀肥,提高植株的抗病能力

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控制果園的小氣候

果園的管理重在架面,通風透光是基礎,還要降低田間濕度,套袋的時候要選用一些比較透風的袋子進行操作,坐果期要控水,防治出現高濕的狀态。

噴藥防治

萌芽期、花前各噴1次波爾多液,噴藥的時候注意不要在雨後放晴後進行,要增加藥液的粘着性,減少雨水沖刷。

且噴布是要均勻,使果面和葉片正反面都要噴到。

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