蛋糕在微波爐烤幾分鐘-tft每日頭條

蛋糕在微波爐烤幾分鐘

美食更新时间:2024-07-19 21:16:05

　　大約15分鐘。制作步驟如下：

　　1、将打蛋白的工具，盆子等清洗幹淨，否則會增加打發的難度，否則會增加打發的難度。

　　2、先在蛋白盆裡加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助，打到蛋白起來打泡為止，這隻要1分鐘就足夠了。

　　3、将準備的砂糖的1/3加入蛋白内，繼續打，打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鐘。

　　4、加入剩下的砂糖的1/2，繼續打，打到蛋白已經發白，這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質。如果是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子即可。

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