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雞胗怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-28 01:06:20

  1、雞胗洗淨,切絲,青辣椒我選用的是螺旋椒,相對來說更辣點!

  2、切好的雞胗加鹽,料酒,生抽,胡椒粉,生粉拌勻,腌制30分鐘!

  3、辣椒切絲,蔥姜蒜末辣椒準備好!

  4、鍋内放油,放入蔥姜蒜幹辣椒豆瓣醬炒香,倒入腌制的雞胗,炒至變色倒少許料酒和老抽,放入青辣椒繼續翻炒,出鍋再撒點蒜末!

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