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幹海參的簡單最佳吃法

美食 更新时间:2025-01-27 12:03:40

  1、五花肉切成小碎丁,水煮沸加鹽,秋葵焯燙三十秒,

  2、秋葵從中間片開,碼放在盤底,

  3、五花肉入鍋翻炒至出油,加入蔥碎、蒜末炒勻,加入花雕酒,老抽,鹽炒至入味,

  4、加入少許清水,加蓋焖煮肉熟透,

  5、加入蒜苗翻炒均勻,加入海參,小火入味,

  6、将海參盛盤,湯汁加入适量水澱粉勾芡,湯汁濃稠即可,将肉末澆在海參上即可。

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