1、雞蛋2個,蟲草花适量,鹽适量,雞粉适量,清水适量,油适量。
2、蟲草花用清水浸軟。
3、雞蛋打在碗中,加入适量鹽、油、雞粉及浸蟲草花用的水(雞蛋和水比例為1:1)順時針打勻。
4、加入蟲草花,隔水蒸10分鐘即可。
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