能被端上餐桌上的湯品,不僅僅是那些冬瓜排骨湯,蓮藕鴨肉湯,還有西紅柿蛋花湯、魚丸粉絲湯,相比排骨、鴨肉的耗時與複雜,那些快燒湯似乎更适合城市中忙碌的上班族。
今天想要和大家分享的這道湯點就是絲瓜蛋花湯,清淡、味鮮,很便捷、快速的一道湯品,有需要的朋友們趕快碼上吧。
準備食材:絲瓜、雞蛋、蔥花。
1、将準備好的絲瓜削皮,簡單的沖洗,切成滾刀塊。
2、将準備好的雞蛋打散在空碗中。
3、起鍋燒油,将準備好的絲瓜放在鍋中,進行翻炒。
4、加入适當量的醬油在鍋中,進行調味。
5、再準備适當量的清水放在鍋中,進行炖煮的環節。
6、加入适當量的鹽巴進行調味。
7、再将準備好的雞蛋,攪拌均勻,之後撒放在鍋中。
8、将準備好的蔥花放在鍋中,進行調味。
9、熟好之後,我們盛出來即可。
今日份簡單的湯品我們就做好了,絲瓜特有的清香與軟糯,配合上雞蛋的鮮香,是一道很不錯的搭配,感興趣的快去試試吧。
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