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鹽焗雞爪的制作方法

美食 更新时间:2024-11-21 00:28:43

  1、材料:雞爪1000克、鹽焗雞粉2包、鹽20克、雞粉18克、炒熟的白芝麻10克、黃姜粉2匙。

  2、鍋裡加水,放入雞爪焯水,然後撈出放入冰水中。

  3、另起鍋放水,放入黃姜粉、鹽焗雞粉,少許雞粉和鹽。

  4、水煮開放入雞爪,再次煮開後小火煮10鐘。

  5、雞爪撈出晾涼剁小塊,再撒上炒熟的白芝麻即可。

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