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方瓜和南瓜的區别

美食 更新时间:2024-08-22 19:18:32

  1、外表形狀顔色不同方瓜屬葫蘆科植物。莖蔓生,呈五棱形,無剛刺。葉五角狀心髒形。花冠裂片大,黃色,分雌雄。果長圓、扁圓等形,果面平滑或有瘤,老熟後有白粉,夏末秋初果實成熟,呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色。

  2、南瓜,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。

  3、生長習性不同,方瓜抗病性強,适應性強,凡種植西瓜、甜瓜的地區均可種植。南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。

  4、用途不同,方瓜性溫、味道甘甜,其健脾暖胃、補氣的效果很是明顯,其次方瓜還具有解毒、消炎、殺蟲以及能夠止痛等作用,南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

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