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酸奶麻花制作方法

美食更新时间:2025-03-12 22:11:46

　　1、先把酸奶，雞蛋黃，糖和鹽放入面包桶。

　　2、篩入面粉，放入酵母，啟動面包機發面程序。

　　3、90分鐘後面發好。

　　4、取出面團排氣松弛。

　　5、分成了16個小面劑子。

　　6、每個面劑子搓成條，對搓，長大約20到25厘米。

　　7、對折後很容易擰成麻花狀。

　　8、都做好，盤上撒上幹粉，二次發酵半小時。

　　9、半小時後明顯變粗。

　　10、炒鍋熱油，依次放入做好的麻花。

　　11、過2、3分鐘後在依次翻面炸熟即可。

　　12、撈出可以撒上糖粉。

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