1、原料:竹筍1盤,青椒1個,小米椒2-3個,五花肉适量 ,食用鹽适量,食用油适量,生抽少許,蒜瓣2-3個。
2、準備好一盤的新鮮竹筍。然後切一些五花肉,肥肉也行。
3、鍋裡放少許油,加熱後放入切好的肥肉片,煸炒出香味。
4、肉片卷起微微焦黃,放入竹筍片。
5、炒大約三十秒的時間加入青椒段和蒜瓣,這個時候放适量食用鹽,再翻炒。
6、翻炒大約一分鐘加少許生抽。加切好的紅色小米椒段。大學翻炒一分鐘不到就可出鍋。
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