1、準備材料:羊肝1小塊(100克)豆腐150克、澱粉少許、老姜1小塊、鹽少許、蔥花少許。
2、先将羊肝洗淨切片備用。
3、把豆腐也切成小方塊。
4、鍋中放入适量清水煮開後,放入豆腐,煮到豆腐浮起來,接着放入姜片、鹽、羊肝片,稍煮一會即可。
5、最後撒上蔥花即可開吃啦。
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