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瘦肉高筍湯怎麼做

美食 更新时间:2024-08-07 03:35:57

  1、先将瘦肉切成小塊,加入鹽巴和地瓜粉裹均勻。

  2、冬筍提前用沸水煮幾遍,泡發一下,不然會麻。

  3、鍋裡入油倒入冬筍,翻炒後加入适量的清水,待湯煮沸後。

  4、用筷子将瘦肉一塊塊放入湯裡。

  5、放入鹽巴,待鍋裡的瘦肉煮沸後轉小火。

  6、倒入切好的芹菜和蔥,馬上就可以出鍋啦。

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