1、材料:牛肉50克,土豆150克,菜油10克,醬油15克,咖喱粉5克,鹽5克,澱粉5克,蔥、姜各5克,
2、将牛肉自橫斷面切成絲,将澱粉、醬油、料酒調汁浸漬牛肉絲;土豆洗淨去皮,也切成絲。
3、将油熱好,先放蔥、姜炝鍋,再将牛肉絲下鍋炒散後,将土豆絲放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火快炒幾下起鍋即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!