1、食材:八爪魚250g,香蔥适量,海鮮醬油适量,芥末适量,醋适量。
2、把章魚洗淨,撕去表層的黑皮。
3、将章魚頭切去,把爪切成一根一根的,太長的爪可以切成兩段。
4、章魚在開水焯一下,撈出。
5、将香蔥和章魚加入芥末、醋和少量海鮮醬油拌勻,就可以了。
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