tft每日頭條

 > 美食

 > 紅薯面條怎麼做

紅薯面條怎麼做

美食 更新时间:2024-08-24 03:02:31

  1、食材:紅薯2個、高筋面粉100克、鹽适量、醬油适量、花生油适量、擀面杖一根、飯勺一個。

  2、準備好紅薯、高筋面粉、鹽、醬油、花生油、擀面杖和飯勺。

  3、把紅薯洗幹淨放入壓力鍋煮20分鐘,煮好的紅薯剝掉皮,用切菜刀切成薄片。

  4、再把紅薯薄片切碎,用飯勺壓成紅薯泥,放入裝有面粉的容器中。

  5、往容器中加入少許溫水,把面粉和紅薯泥揉成光滑面團,醒發30分鐘。

  6、灑少許幹粉,把醒好的紅薯泥面團放在案闆上,用擀面杖擀薄,再切成長條,再斜斜的切成小塊。

  7、在切好的紅薯面塊上灑少許幹粉,攪拌均勻,以防粘連在一起。

  8、取一小鍋放入适量清水燒開,再放少許肉餡和雪花肉煮開,再放入紅薯面塊煮10分鐘。

  9、看到紅薯面全面浮起就說明熟了,放入适量鹽、醬油、花生油調味,再放香菜,關火出鍋,湯汁清甜,紅薯面又Q又滑,這樣的美食令人胃口大開啊。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved