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酸湯金針菇

美食 更新时间:2025-02-24 02:56:38

  1、備好食材:綠豆水晶粉,金針菇、酸菜。

  2、水晶粉提前浸泡軟,撈起瀝幹水,剪斷。

  3、酸菜淨切絲、金針菇洗淨,切去頭部,辣椒切粒。

  4、熱鍋,放适量油,下酸菜煸炒片刻。

  5、加入3碗左右清水。

  6、加入水晶粉絲。

  8、調入少量鹽。

  9、調入牛肉粉。

  10、加入金針菇,保持大火煮1分鐘。

  11、最後加上辣椒粒,關火,淋上少許香油即可。

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