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爆炒雞心怎麼處理好吃

美食 更新时间:2024-12-16 13:45:35

  1、将雞心去脂肪,切兩半,去掉血并清理幹淨;

  2、雞心用熱水氽一下;

  3、鍋内加油,紅椒爆鍋,加孜然爆炒雞心,加醬油,料酒;

  4、爆炒2分鐘,将雞心取出待用;

  5、炒洋蔥,出香味後加入雞心,翻炒一分鐘出鍋。

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