1、材料準備醪糟260克,枸杞5克,雞蛋2個,白糖5克。
2、枸杞泡好,洗淨,備用。
3、雞蛋打入碗中,打勻。
4、鍋内放清水燒沸,放入醪糟。
5、煮至飄出香味時倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液起蛋花時即可。
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