1、食材。牛肉餡一斤,玉米粒100克,十三香2克,蔥、姜、蒜适量,鹽2克,料油适量。
2、牛肉餡放入水,攪勻,加入料油,蔥姜蒜,鹽,十三香。
3、準備好玉米粒。
4、将準備好的玉米粒放入牛肉餡中,拌勻。
5、面中放一個雞蛋,防止餃子粘。
6、擀餃子皮,依據個人的口味決定餡大餡小。
7、包完,開始煮餃子,熱水中放入适量的鹽,防止餃子破,煮熟即可。
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