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白蘿蔔脆皮鹹菜怎麼做

美食 更新时间:2024-07-28 06:37:16

  1、用料:蘿蔔半根、鹽1勺、糖4勺、生抽6勺、蚝油1勺、米醋2勺、涼白開4勺。

  2、蘿蔔半根一切四。

  3、削去中間的棱。

  4、切成扇形,每3-4片一組,中間不斷開。

  5、用一勺鹽腌半小時。

  6、腌出的水分倒掉,加糖2勺腌半小時後攥出水分。

  7、将所剩調料倒進容器蓋蓋,冰箱冷藏。

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