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牛肉水煎包做法詳解

美食 更新时间:2025-05-26 06:51:12

  1、把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻。面粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵。

  2、分成大小适中的劑子,擀皮包餡。包好的包子蓋上毛巾,要再醒發15/20分鐘左右。

  3、爐鏊燒熱,滴入适量油。放入包子,包子要反放,包子間要留有空隙。

  4、加入一大碗面粉水,加蓋,中火煎。水見幹時,揭蓋。大火收汁。ok!

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