1、首先需要将茄子洗淨去蒂,并且切成3等份。
2、然後再取一塊,沿邊緣切掉一塊。
3、然後再把切下來的大塊茄子切面向下擺放,這樣茄子不容易滑動。
4、然後再切成1厘米左右的均勻的塊。
5、然後再取出一塊,切成長條即可,茄子條就切好了。
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