1、八月瓜可以直接剝開食用,還可以将八月瓜與蜂蜜或冰糖混合着煮熟即可,一天适量即可。八月瓜的種子是可以連果肉一同食用,而且種子清洗幹淨後,也可以用來榨取植物油,而且這種油可以促進胃腸吸收消化。
2、八月瓜炒肉絲的做法:首先,将八月瓜胡蘿蔔瘦肉切成絲,然後,将姜絲爆香,放入肉絲、料酒炒至變色。最後,放入八月瓜絲,胡蘿蔔絲翻炒,加入适量調料即可。
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