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烤箱版鍋巴怎麼做

美食更新时间:2024-11-25 16:25:41

　　1、首先我們将剩飯放到一個大碗裡，以備用。

　　2、加入白胡椒粉和鹽，喜歡吃辣的還可以加一點辣椒粉。

　　3、保鮮膜包好，壓平，用擀面杖敲打一分鐘，使米飯更扁更爛。

　　4、用擀面杖擀平，四周均勻，其實薄薄的比較好烤硬，比較脆好吃。

　　5、烤盤上加錫紙，錫紙上用小刷子刷一層油。

　　6、米飯切塊，放在烤盤上，再刷一點點油，上層烤箱150度三十分鐘到四十分鐘慢慢烤，如果三十分鐘拿出來不太焦。就再翻個面烤8分鐘，拿出來。倍兒香的鍋巴就做好了。

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