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苦螺煮多久

美食 更新时间:2024-11-24 23:35:10

  1、一般煮10分鐘左右。

  2、做法如下:

  (1)主料:苦螺400g、姜片适量、蒜泥适量、鹽适量、醬油适量、料酒适量、醋适量。

  (2)苦螺洗淨,把苦螺放水裡泡30分鐘。

  (3)鍋裡放水和姜片,下苦螺。

  (4)加适量鹽,加料酒,加少量醋煮10分鐘。

  (5)以蒜泥和醬油跟醋2.5:1調成汁,用牙簽把苦螺肉挑出粘汁即可。

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