豌豆粉可以做什麼美食-tft每日頭條

豌豆粉可以做什麼美食

美食更新时间:2025-08-22 17:45:25

　　1、可以做豌豆涼粉。食材：豌豆澱粉1杯、黃瓜1根、涼水6杯。輔料：香蔥2棵、大蒜1頭、小米辣2個、醋适量、生抽少許、鹽1小勺。

　　2、豌豆澱粉和涼水準備好，再準備同樣大小的兩個杯子；

　　3、1杯豌豆澱粉，1杯涼水；

　　4、豌豆澱粉和1杯涼水同入大碗中，一開始澱粉會成塊扒在碗底，輕輕攪拌，混合均勻備用；

　　5、5杯水入煮鍋中；

　　6、大火煮到接近微沸狀态，冒泡但卻沒有完全開；

　　7、轉小火，将澱粉漿重新攪拌均勻，倒入開水鍋中，邊倒邊不停攪拌；轉中火，不停攪拌，直到澱粉糊完全變成透明狀，離火；

　　8、事先準備好幹淨的玻璃保鮮盒，将澱粉糊倒入盒中，端起來晃一晃，使表面平整，晾15分鐘左右，澱粉糊溫熱狀，蓋蓋子，入冰箱冷藏1小時－6小時，待完全凝固；

　　9、黃瓜、香蔥、大蒜、小米辣清洗幹淨；基礎調料有醋（香醋、陳醋、米醋均可）、生抽、鹽、辣椒油；可根據個人口味進行調整；

　　10、黃瓜先切片，再切細絲；

　　11、大蒜拍碎剁末，香蔥切末，小米辣切小圈；

　　12、醋、生抽、鹽，同入碗中，用小勺攪拌，使鹽融化；

　　13、冷藏凝固結實的豌豆涼粉輕松脫模；

　　14、用刀先切大塊，再切成自己喜歡的粗條或者細條；切幾下後會粘刀，刀上蘸點兒涼開水就很容易切了；

　　15、盤中黃瓜絲墊底，上鋪涼粉條；

　　16、撒香蔥末、大蒜末、小米辣在涼粉上，倒入料汁，再淋辣椒油拌勻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食純牛奶和蛋做一個簡單的蛋糕
【晴天的念念碎】做奶酥餅幹用了蛋黃，剩下的蛋清不浪費，烤一個蛋糕，早餐就這樣吃，好吃簡單又營養，自己動手做不僅可以做減糖版，而且可以搭配其他食材一起烤制豐富口感，話不多說碼字分享。【蛋清蛋糕】食材:蛋清8個，零卡糖7支，牛奶30g，低筋面粉... 2023-02-05
美食炒豆豉正确方法
炒豆豉正确方法?買來的豆豉，打開以後，放入碗中，下面我們就來說一說關于炒豆豉正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒豆豉正确方法買來的豆豉，打開以後，放入碗中。炒鍋加熱後，倒入菜籽油。油溫升高以後，将豆豉放入鍋中。用鍋鏟切散。小火炒... 2022-06-19
美食紅糖冰粉加什麼好吃
冰粉是西南地區的一個夏季傳統小吃，是一個用來冰涼消暑的美味。冰粉吃起來冰涼香甜，嫩滑爽口，在酷熱難耐的時候吃上一碗冰粉，頓時會覺得從裡到外透着涼意、特别的滿足。現在很多餐廳都會将冰粉作為飯後甜點，并加以了改良，會添加一些幹果，比如葡萄幹，花... 2023-02-05
美食蒸包子最簡單做法
天冷了，早上不想早起。所以有時間我就喜歡蒸一鍋包子，冷涼後裝起來，接下來幾天的早餐都不用愁了。晚上睡前再用電飯煲預約一鍋粥，早上起來将包子放在蒸鍋裡熱一熱，每人一兩個包子，再來一碗熱粥，特别省事，而且吃得又暖又飽。這個季節新鮮大白菜上市，用... 2022-12-29
美食 120種煎餅果子的做法
每每到了早晨，路邊的小攤就熱鬧非凡，一個個的早點攤邊排起了長隊。要說起路邊的早點攤，小編我能掰着手指頭數上個三天三夜，但要是撿出一二來說道說道，那可是非煎餅果子不可了。煎餅果子現在火遍大街小巷，就連外國人都拜服在美味之下。可是随着天氣越來越... 2023-02-21
美食雪碧泡蒜的方法
把雪碧倒入大蒜中，沒想到這麼好吃，可惜很多人不知道，先收藏了。哈喽，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？現在這個季節，正是很多鮮蒜大量上市的時候。而且這個時候生吃一些大蒜對我們的身體還是有好處的，大蒜裡面... 2022-11-15
美食青稞米怎麼做好吃
青稞米怎麼做好吃?青稞米可以用來蒸米飯吃，但在用它蒸米飯以前必須用清水把它頭洗幹淨，要盡量多淘洗幾次，然後把它放在清水中浸泡浸泡時間不能少于一小時，在浸泡青稞米的過程中，要準備适量的大米，也用清水淘，洗幹淨與青稞米放在一起調勻，下面我們就來... 2022-06-21
美食怎樣簡單煮元宵
怎樣簡單煮元宵?首先将冷水燒開，然後将火調小後放下元宵，不讓水沸騰起來如果元宵上還有冷凍的少量冰層，放置湯圓的表面冰層消失，方可下鍋，今天小編就來說說關于怎樣簡單煮元宵?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣簡單煮元宵首先将冷水燒開，然後将火調... 2022-07-06
美食蘿宋湯怎麼做好吃
蘿宋湯怎麼做好吃?牛腿肉200g，西芹1根，胡蘿蔔半根，洋蔥1個，包菜半個，土豆半個，黃油190g，百裡香15g，中筋面粉100g，黑胡椒粒适量，番茄醬200g，今天小編就來說說關于蘿宋湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!蘿宋湯怎麼... 2022-06-26
美食韭菜盒子怎麼做又脆又香酥
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有獨特的香味。2、今天劉嫂就來分享一下“韭菜盒子”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：韭菜、面粉... 2022-11-20
美食涼拌粉的做法大全
By大軒軒媽用料粉絲适量菠菜适量胡蘿蔔一根香菜适量香蔥适量蒜适量醋1勺糖1勺生抽2勺鹽适量雞粉半勺香油适量做法步驟1、準備胡蘿蔔，菠菜，粉絲2、粉絲沖洗一下，水燒開後，下入粉絲，煮透3、胡蘿蔔切成絲4、菠菜洗幹淨後，切成段5、粉絲煮透後過涼... 2022-12-25
美食正确紅燒魚及紅燒鲫魚的做法
今天小編跟大家分享一道紅燒鲫魚的做法，不管是自己吃還是招待客人都不錯，做法一看就會，非常簡單。用料：鲫魚，八角，紅幹辣椒，蔥，大蒜，姜，水，料酒，生抽，醬油。做法：鲫魚買回來後，去魚鱗、魚鰓、魚内髒和内壁黑膜。将鲫魚洗好後，用廚房紙巾吸幹魚... 2023-02-14
美食蒸窩頭要多長時間
蒸窩頭要多長時間?蒸窩窩頭需要時間的長短要根據窩窩頭的大小來确定，一般5到10分鐘即可，今天小編就來聊一聊關于蒸窩頭要多長時間?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸窩頭要多長時間蒸窩窩頭需要時間的長短要根據窩窩頭的大小來确定，一般5到10分鐘即... 2022-06-19
美食菠蘿蜜的營養價值多高
菠蘿蜜菠蘿蜜有30多個品種，分為兩類：硬肉類和軟肉類。每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。海南菠蘿蜜的吃法拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把裡面的果仁剝出來，就吃那黃... 2022-12-24
美食哪裡的剝皮魚好吃
這條長得又怪又醜的魚叫剝皮魚，下面我們就來認識它吧剝皮魚“剝皮魚”正式名字是綠鳍馬面鲀(革鲀科)。它還有馬面魚、象皮魚、孜孜魚、皮匠刀、面包魚、羊魚、燒燒魚、老鼠魚等别名。剝皮魚因為長相難看，第一背鳍又長又粗還有倒刺，挂網後很難取下，稍不留... 2023-03-21
美食新東方烹饪學校各專業學費多少
籠統問學費，不分專業和學制小編也不好回答。學校開設中餐、西點、西餐、飲品、酒店管理、特色小吃等課程，不同的專業，學費也不同，長、短學制不同，學費也不同。以中餐專業為例，課程從1個月到3年制不等，學費從幾千到幾萬。如果大家想了解具體的學費情況... 2023-01-14
美食晾曬的幹豆角怎麼吃
雖然說我們現在的生活條件已經越來越好，能吃的食物也很多，可是對于我們這些懷舊的人來說，可能相比那些新鮮的事物，有很多經典的食物更加令人難以忘懷。就舉一個很簡單的例子吧，以前我們沒有冰箱也沒有保鮮劑，隻知道要想讓一個食物不腐爛，那麼就必須做出... 2023-01-14
美食小米粥和什麼搭配煮更好吃
關注我，每天精彩不斷！導讀：煮小米粥，記得加入“2物”，米粥香濃出油快，美味滋補又養胃冬去春來，溫度慢慢回升，天變得比較暖和了，在這個時候喝一碗粥極度舒适，既能品嘗美味又能滋補身體，好處多多。說起喝粥，能喝的粥有很多，白米粥、小米粥、黑米粥... 2023-01-17
美食新鮮豬血怎麼煮成血塊
新鮮豬血怎麼煮成血塊?食材:鮮豬血500克、純淨水半盆、鹽3勺，接下來我們就來聊聊關于新鮮豬血怎麼煮成血塊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!新鮮豬血怎麼煮成血塊食材:鮮豬血500克、純淨水半盆、鹽3勺。首先盆中放3勺鹽後加入純淨水。等... 2022-06-02
美食試一下紅糖糯米飯怎麼做
試一下紅糖糯米飯怎麼做?，接下來我們就來聊聊關于試一下紅糖糯米飯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!試一下紅糖糯米飯怎麼做準備容器提前一晚泡糯米沒泡的米比較小，不飽滿泡了12個小時以後米粒很飽滿啦起鍋燒水水開加入泡好的糯米煮15分... 2022-10-15
美食吃貨自我修養的詩句
俗話說：民以食為天。在詩人的世界裡，不論是怎樣的美食，隻要一入了古詩詞，又有了詩意又好吃。春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。——杜甫《立春》勸君速吃莫躊躇，看被南風吹作竹。——宋·錢惟演《玉樓春·錦箨參差朱欄曲》槐葉冷淘來急吃，君家醪甕卻須休... 2022-12-08
美食煮凍水餃用熱水還是涼水下鍋
餃子很多人愛吃，特别是北方人更愛吃，一個星期不吃上一回，那都要饞壞了，可是包餃子有些太麻煩，費時又費力，現在很多人都很忙，根本沒有時間去悠閑的包餃子吃，所以好多人會提前找個時間将餃子包好，再放冰箱冷凍，平常上班想吃了，取出來一煮就行，也有... 2022-12-12
美食番薯什麼品種最好吃
番薯也叫紅薯，是比較常見的一種主食，不同地區的人對它的稱呼也不同，北方人喜歡叫它地瓜，南方人喜歡叫它紅薯腦紅薯的吃法可以有很多種，比如↓蒸紅薯、烤紅薯、紅薯糖水、拔絲紅薯、紅薯幹.....不同品種采用不同的烹饪方式口感會更佳，像煙薯25、西... 2023-03-29
美食炒土豆和青椒的做法竅門
有時候忙碌一天，下班回到家懶得去買菜、不知道要吃啥的時候，就會翻看冰箱裡都有什麼食材，然後拿來簡單搭配一下，炒兩道快手的家常小炒菜就搞定簡單的一餐了。雖然是簡單的随意搭配，但家裡都是嘴刁的主，所以簡單的家常小炒也要營養好吃才行。我們家人都很... 2023-01-24
美食最美味食用花
中國人對食物的利用程度在全世界排名數一數二，不放棄任何能吃的東西。比如動物内髒和脊髓，絕對物盡其用，把它們安排得明明白白。說起腦花，絕對是一種讓人“愛得愛死，恨得恨死”的食物。腦花的做法有許多種，川渝地區的人們更懂腦花的珍貴，因此發明了腦花... 2023-02-07
美食番茄醬紅燒帶魚做法
跟美食博主學習的，自己按着想法改良了一下味道相當巴适By三心小食堂用料帶魚1斤生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鹽1小搓香醋1勺料酒1勺清水半碗做法步驟1、帶魚洗淨切斷切花刀2、加入料酒，1點點鹽，抓勻腌制20min3、調料汁:将材料中的所有料汁混合... 2023-03-13
美食方便面的既簡單又好吃的做法
“美食賦詩”韓範文章千古事，式平勳業五朝馀，部伍歸來夜未央，隊兵齊下紫羅囊，火雲散盡秋風勁，鍋竈無煙野廟荒。——藏頭詩-壹号美食公館方便面在我們的日常生活中應該是最常見的快手主食之一，無論是幹吃還是加水泡軟，隻需經過簡單的搭配調味，就能以最... 2023-03-24
美食砂鍋粉絲丸子湯家常做法
By秋乎用料粉絲1把肉末100克雞蛋2個蔥1根鹽适量味精适量魚露1勺蚝油2克食用油适量豬油2湯勺生抽1湯勺胡椒粉适量做法步驟1、粉絲先用開水浸泡2、兩個雞蛋打進盆裡3、加入一點鹽、食用油，攪拌均勻4、肉末加一點鹽和蚝油拌勻5、鍋中放入适量油... 2022-12-12
美食木耳菜拌蒜蓉的做法
木耳菜口感鮮嫩，營養豐富，最大功效之一是補鈣壯骨，還能清熱解毒，發愁青菜不知道做什麼的時候，不妨試試這個蒜蓉木耳菜吧！By安東坦用料木耳菜350克大蒜2瓣鹽2克蔬之鮮1勺大蔥一段姜3片做法步驟1、買回的木耳菜要先泡洗幹淨2、燒一鍋水，水開下... 2023-01-10
美食紫甘藍怎麼做好吃呢
紫甘藍最常見的做法是用來涼拌，飯店的紫甘藍做出來為什麼又好吃又好看？其實是有竅門兒的。紫甘藍和别的蔬菜不同，一是特别容易掉色，二是紫甘藍口感有點艮。基于紫甘藍的這兩個特點，要做好涼拌紫甘藍這道菜，就要注意以下幾點：①：紫甘藍千萬不能焯水。經... 2023-01-16

tft每日頭條

> 美食

> 豌豆粉可以做什麼美食

豌豆粉可以做什麼美食

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注