1、材料:桂竹筍500公克,五花肉150公克,蔥45公克,原味高湯1罐,雞湯塊1/2塊,水800㏄。
2、五花肉切塊;桂竹筍、蔥切段,備用。
3、熱鍋,倒入适量油,放入作法1材料炒香。
4、于作法2鍋中,加入所有調味料煮至沸騰。
5、轉小火續焖煮至肉熟透,且湯汁收幹即可。
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