蒜苔炒醬爆肉怎麼做-tft每日頭條

蒜苔炒醬爆肉怎麼做

美食更新时间:2025-01-27 05:19:55

　　1、準備材料：梅肉250克、蒜苔150克、油适量、胡蘿蔔50克、甜面醬20克、番茄沙司10克、香蔥适量、姜1片、蒜1瓣、白胡椒粉适量、料酒1小勺、生抽1小勺、澱粉适量；

　　2、豬梅肉洗淨先切厚片再改切成粗條，加白胡椒粉、生抽、料酒、澱粉抓勻；

　　3、蒜苔洗淨切條，胡蘿蔔洗淨去皮切條，姜、蒜切末，香蔥切碎，甜面醬和番茄沙司按2:1的比例适量水調勻；

　　4、熱鍋凉油，小火燒至2成熱下蔥、姜蒜末炒出香味後下肉條，轉中火倒入調好的醬汁煸炒20秒鐘至醬汁均勻裹住肉條，将肉條推到鍋邊，下胡蘿蔔絲翻炒片刻，轉大火下入蒜苔翻勻至蒜苔斷生關火，盛出晾涼即可。

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