1、将絲瓜去除外皮,不要去太厚,隻刮去薄薄的一層就可以了。
2、将去過皮的絲瓜切成大小适中的滾刀塊。
3、将剝好的大蒜拍碎。
4、油熱後将大蒜碎放入鍋中煸炒出蒜香味。
5、将适量淡味生抽放入鍋中。
6、加入一大湯勺的水。
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