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如何做米酒雞蛋

美食 更新时间:2024-08-18 18:06:52

  1、準備材料:米酒3大匙、雞蛋1個、清水适量、紅糖适量、生姜末1茶匙。

  2、在滾水中加入紅糖、生姜,然後打進雞蛋,跟着即可熄火。

  3、将蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。

  4、注意事項:雞蛋不要煮得太老,米酒是不用煮的。

  5、營養價值:米酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利于孕婦利水消腫,也适用哺乳期婦女催乳和通乳,還有很好的豐胸效果。月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顔又豐胸,一舉數得。

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