tft每日頭條

 > 美食

 > 台灣鹵肉飯怎麼做

台灣鹵肉飯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-10 21:18:56

  1、豬五花肉鹌鹑蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜。

  2、将蔥切段、姜切片,五花肉改刀備用;

  3、坐鍋點火倒入油,放入白糖大火将糖炒化變為暗紅色時,加入醬油、鹽、雞精、料酒、蔥、姜倒适量清水,放入八角、桂皮、丁香、香葉待水燒開後放入五花肉,轉放入高壓鍋中壓10分鐘;

  4、開蓋後放入鹌鹑蛋炖5分鐘,關火将肉取出切碎,坐鍋點火,倒适量炖肉的湯,放入鹌鹑蛋,水澱粉勾芡,放入碎肉攪勻,淋少許香油出鍋澆在飯上即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved