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司康甜點怎麼做

美食 更新时间:2025-02-03 10:45:34

  1、材料:低筋面粉250g,淡奶油200g,白糖20g,奶粉10g,食鹽2g,酵母2g,泡打粉2g,紅豆沙餡100g,杏仁片20g。

  2、低筋面粉、淡奶油、白糖、奶粉、食鹽、酵母和泡打粉混合,攪拌均勻。

  3、揉成光滑的面片。

  4、分成2份,壓扁。

  5、撒上面粉,擀成面片。

  6、抹上紅豆沙餡,蓋上另一塊面片。

  7、抹上淡奶油。

  8、撒上杏仁片,切成8份。

  9、放入烤盤中,發酵30分鐘。

  10、放入烤箱中,175度,烤30分鐘。

  11、取出,放涼,即可。

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