十大粉蒸肉的做法-tft每日頭條

十大粉蒸肉的做法

美食更新时间:2025-02-07 19:57:38

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）1

肥而不膩的五花肉怎麼吃？當然是做成粉蒸肉阿！入口軟糯鮮香，比紅燒肉還好吃~ 而且做法也簡單，省事的話可以買半成品就能做到，今天就教大家從頭到尾做粉蒸肉吧！

By APIX輕日式生活

用料

糯米 160克
大米 160克
八角适量
幹辣椒适量
香葉适量
花椒适量
五花肉若幹
豆瓣醬若幹
醬油若幹
耗油若幹
蔥姜蒜若幹
紅薯若幹

做法步驟

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）2

1、糯米160克，大米160克，香葉幾片，花椒20粒，八角兩個鍋裡幹炒至米變黃，出鍋，料理機打成粗粉(不要打到很細那種呦)~

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）3

2、五花肉切厚片

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）4

3、加蚝油，醬油，豆瓣醬，姜蒜末，和少量清水，抓勻腌制20分鐘

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）5

4、腌制好的五花肉加五蒸肉米粉，抓拌均勻，使每一片五花肉都被米粉包裹

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）6

5、紅薯去皮切塊，鋪滿盤底。處理好的五花肉均勻平鋪在紅薯上面

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）7

6、放入APIX電蒸鍋蒸50分鐘

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）8

7、時間到，軟糯鹹香，肥而不膩的粉蒸肉就做好了，敲好吃呦！

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）9

8、成品

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）10

9、成品

十大粉蒸肉的做法（正宗地道的手工粉蒸肉做法）11

10、成品

小貼士

其它蒸鍋時間一緻

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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