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西蘭花爆炒蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-07-06 21:39:25

  1、主料:西蘭花300克、蝦100克。

  2、輔料:蒜1克、姜1克、鹽2克、油1克、檸檬汁1克。

  3、食材準備好。

  4、蝦去殼去蝦線

  5、西蘭花切小朵,放入鹽水中浸泡一會

  6、鍋内加入适量水燒開,加入幾滴油,或加少許鹽,把洗淨的西蘭花倒入,焯燙

  7、鍋内熱油,将切好的蒜倒入爆出香味。

  8、将處理好的蝦仁倒入

  9、翻炒至變色。

  10、加入西蘭花,根據自己的口味加鹽,翻炒均勻出鍋。

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