1、材料:紫薯适量,煉乳适量,澱粉适量。
2、準備适量的紫薯,切塊,上鍋蒸熟;把蒸熟的紫薯放入盆中,粘成泥狀,加入适量的煉乳,團成小圓球。
3、适量的澱粉放入盆中,放入開水,活成面團;擀成面皮,把紫薯球包起來;放入煮開的水中,煮5分鐘,悶10分鐘,取出即可。
4、注意事項:注意澱粉中要放開水。
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