油菜香菇包做法大全集-tft每日頭條

油菜香菇包做法大全集

美食更新时间:2024-07-03 03:23:10

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）1

By 雨姗小主

用料

面粉 500克
酵母 5克
溫水 280克
青菜 1500克
香菇 15朵
五香幹 1袋
鹽适量
白芝麻适量
麻油适量
菜籽油适量
蚝油适量
白糖适量

做法步驟

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）2

1、青菜洗幹淨

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）3

2、鍋裡水燒開倒點油，防止青菜發黃，青菜焯水2分鐘左右，視青菜軟硬程度，焯好水的青菜再用冷水沖洗冷卻，控幹水分

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）4

3、将青菜切碎備用

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）5

4、香菇用溫水加白糖泡發，泡發好後洗幹淨切丁

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）6

5、五香幹洗幹淨切丁

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）7

6、鍋裡倒入适量菜籽油，油熱倒入倒入五香幹丁和香菇丁翻炒，倒入适量蚝油繼續翻炒，翻炒兩分鐘左右關火撒上适量白芝麻，放至冷卻

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）8

7、将切好的青菜倒入放至冷卻的鍋内，放入适量鹽、白糖、香油攪拌均勻，可以嘗一下鹹淡，拌勻的菜餡放一旁備用

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）9

8、将酵母放入溫水溶化

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）10

9、将酵母水倒入面粉揉面

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）11

10、面團揉至光滑後蓋保鮮膜醒發

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）12

11、面團醒發至兩倍大，半小時左右，視溫度而定，将面團放入矽膠墊揉至裡的氣排空

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）13

12、将面團搓成長條，并分成大小均勻的劑子

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）14

13、面皮擀成中間厚邊緣薄，然後放餡包，我喜歡皮薄餡多

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）15

14、包好的包子二次醒發，看上去更蓬松

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）16

15、冷水上鍋，大火蒸，水開後轉中火，全程18-20分鐘左右

油菜香菇包做法大全集（青菜香菇包五分鐘就能上桌的美食）17

16、咬一口，皮薄餡多

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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