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白醋泡雞蛋需要放冰箱嗎

美食 更新时间:2024-11-22 07:57:37

  1、白醋泡雞蛋需要放冰箱,因為夏天氣溫過高,醋泡雞蛋液在15度以上保存不能超過12小時。

  2、醋泡雞蛋液的做法:

  (1)用料:

  9度米醋 生雞蛋1個

  (2)做法:

  把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有髒東西。

  用毛巾或紙巾把雞蛋擦幹,不能有水。

  準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可)。

  蓋上蓋子,密封24小時。雞蛋放到米醋裡面後,蛋殼與醋正在發生反應。

  24小時候打開蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。

  用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心粗噴到眼睛。

  把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。

  再蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用

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