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番茄厚蛋燒如何做

美食 更新时间:2024-09-07 23:23:38

  1、番茄,玉米香腸,蔥切碎放入碗中,再打入4顆雞蛋,放鹽,還有澱粉。攪勻,呈蛋液狀。

  2、電磁爐開小火,倒入适量油到平底鍋中。

  3、待鍋熱了之後倒入攪拌均勻的蛋液,晃動鍋底,使蛋液均勻攤開,小火加熱煎至熟透。

  4、利用筷子或者鍋鏟卷起,卷好後放在平底鍋的一邊,然後再倒入蛋液均勻攤開,再用小火加熱煎至熟透,再卷起。

  5、再重複以上步驟,倒入蛋液均勻分開,小火加熱煎制熟透,再卷起。

  6、卷好後的番茄蛋後燒是這樣子的,再拿到砧闆上切成塊狀。

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