1、主料:辣白菜葉1片、剩飯1碗、豆腐幹4塊、蔥3根;輔料:鹽少許、油2勺。
2、泡菜用剪刀剪小塊。
3、豆腐幹切丁,蔥也切一切。
4、熱鍋倒入油,泡菜和豆腐幹一起下鍋煸炒一下。
5、稍微炒一下就可以加入米飯,切記用剩飯炒。
6、炒一炒加入少許鹽或者泡菜汁調味。
7、最後關火撒上蔥花即可。
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