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三鮮湯怎麼做嗎

美食更新时间:2024-12-15 09:02:34

　　1、即食海參提前解凍，然後洗淨部肚裡的腸子。

　　2、鱿魚剝掉黑皮，斜刀切薄片兒備用。

　　3、玉蘭片，也就是竹筍片兒，提前泡發備用。

　　4、用到的三鮮全部切好。

　　5、海參和鱿魚分别用開水焯燙幾秒鐘，撈出備用。

　　6、鍋裡放底油，炒香蔥姜。

　　7、方玉蘭片煸炒并加入鹽，胡椒粉和昆布粉去腥調味兒提鮮。

　　8、倒入雞高湯，煮開後放入海參。小火煮五分鐘左右。

　　9、海參煮好後，放入鱿魚煮半分鐘。

　　10、出鍋時放入紅甜椒配色。

　　11、出鍋可撒少許香蔥。

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