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刀魚怎麼煎好

美食 更新时间:2025-04-18 16:01:26

  1、主料:刀魚500克。

  2、輔料:雞蛋1個、料酒适量、鹽少許、十三香少許。

  3、做法:

  (1)将刀魚洗淨切段。加入料酒、十三香,少許鹽腌制30分鐘。

  (2)雞蛋打散。

  (3)将腌制好的刀魚段蘸上蛋液。

  (4)熱鍋涼油放入刀魚段煎。

  (5)煎至兩面金黃。

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