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鐵闆烤肉時間掌控技巧

美食 更新时间:2024-11-20 00:44:04

  1、首先的火候,在開始的時候為了加快鐵闆的溫度,會把火調到最大,但是當我們烤肉的時候卻沒有将火調小,這就導緻我們在烤肉的時候需要時時注意,不然會很容易将肉烤糊,所以當鐵闆的溫度适宜之後,可以适當的将火調小。

  2、最後一次性不要烤太多的肉,因為烤完之後你不可能馬上就把全部的肉吃掉,哪一些留在那裡的很容易糊掉。那種剛在烤肉店坐下,就想要把全部的東西都吃進去的感受,有這樣的想法真的是很容易導緻烤的肉都給糊掉的,所以為了吃上金黃金黃的肉,一定要控制住。

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