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水牛奶炖蛋正确方法

美食 更新时间:2025-01-05 12:41:38

  1、食材:牛奶250ml、雞蛋2個、蜂蜜适量、芒果适量、糖适量。

  2、打兩個雞蛋,攪拌均勻。

  3、先加入适量的白砂糖,攪拌均勻,靜置兩三分鐘,加入250ml的牛奶進行攪拌均勻。

  4、用濾網将牛奶雞蛋液過濾一下,去掉雜質。這樣做出來口感會很細膩。

  5、将表層蒙上一層保鮮膜,然後用牙簽在上面紮一圈小孔。

  6、将芒果切成小丁狀。同時,鍋下冷水,把碗放在蒸鍋裡,蓋上蓋子。用中大火一般15分鐘即可。

  7、然後撕下保鮮膜後,盛出來,然後将芒果丁擺在上面,就可以開動。

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