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黃油小餐包的做法

美食 更新时间:2024-07-22 10:19:53

  1、除了黃油。面包所有原料放入面包機揉面程序。揉至光滑面團。撕開有圓形小洞狀态,然後放入軟化的黃油再快速揉面10分鐘。

  2、揉出手膜。

  3、就用面包機的發酵程序,發酵到1.5倍大,用手戳一下不回縮不反彈即可。

  4、發酵好的面團取出排氣,分成16個小面團。一個大概58到60克左右。

  5、滾圓準備第二次發酵。

  6、二發1.5倍大即可。

  7、烤箱180提前預熱10分鐘。刷蛋液。撒白芝麻。入烤箱。

  8、180度18分鐘。

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