1、用料:牛裡脊、青椒、澱粉、黑胡椒醬。
2、牛裡脊切條,放入用料酒調好的水澱粉中,青椒改刀。
3、油鍋放油,燒到8成熱,放入牛裡脊,入鍋後立刻加入黑胡椒碎。
4、等牛肉變色加入黑胡椒醬,加入青椒,翻炒1分鐘,加少許水澱粉,出鍋。
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